课程1
食品安全基础知识
课时1
食品安全基础知识Ⅰ (曾诚) 01:03:28
 
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随堂练习
课时2
食品安全基础知识Ⅱ (曾诚) 01:01:37
 
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随堂练习
课时3
食品安全基础知识Ⅲ (曾诚) 45:11
 
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随堂练习
课时4
食品安全基础知识Ⅳ (曾诚) 56:27
 
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随堂练习
课程2
食品安全法律法规
课时5
《中华人民共和国食品安全法》解读Ⅰ (普法讲师) 44:40
 
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随堂练习
课时6
《中华人民共和国食品安全法》解读Ⅱ (普法讲师) 49:06
 
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随堂练习
课时7
《中华人民共和国食品安全法》解读Ⅲ (普法讲师) 52:54
 
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随堂练习
课时8
《中华人民共和国食品安全法》解读Ⅳ (普法讲师) 53:01
 
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随堂练习
课程3
食品安全专项知识
课时9
食品热处理和杀菌Ⅰ (李伟) 30:07
 
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随堂练习
课时10
食品热处理和杀菌Ⅱ (李伟) 49:27
 
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随堂练习
课时11
食品热处理和杀菌Ⅲ (李伟) 21:25
 
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随堂练习
课时12
食品热处理和杀菌Ⅳ (李伟) 31:36
 
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随堂练习
课时13
冷链物流Ⅰ (李伟) 37:38
 
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随堂练习
课时14
冷链物流Ⅱ (李伟) 47:00
 
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随堂练习
课时15
冷链物流Ⅲ (李伟) 21:32
 
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随堂练习
课时16
食品感官评定Ⅰ (李伟) 45:09
 
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随堂练习
课时17
食品感官评定Ⅱ (李伟) 35:26
 
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随堂练习
课时18
食品生产经营企业供应链食品安全建设Ⅰ (薛婧) 45:31
 
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随堂练习
课时19
食品生产经营企业供应链食品安全建设Ⅱ (薛婧) 39:28
 
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随堂练习
课时20
食品生产经营企业供应链食品安全建设Ⅲ (薛婧) 45:43
 
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随堂练习
课时21
食品生产经营企业供应链食品安全建设Ⅳ (薛婧) 42:52
 
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随堂练习
课程4
食品安全风险管理与应急处置
课时22
食品生产经营企业合规风险管理Ⅰ (陈世鹏) 31:32
 
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随堂练习
课时23
食品生产经营企业合规风险管理Ⅱ (陈世鹏) 38:16
 
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随堂练习
课时24
食品生产经营企业合规风险管理Ⅲ (陈世鹏) 21:58
 
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随堂练习