课时1
食品安全基础知识Ⅰ (曾诚)
01:03:28
0%
课时2
食品安全基础知识Ⅱ (曾诚)
01:01:37
0%
课时3
食品安全基础知识Ⅲ (曾诚)
45:11
0%
课时4
食品安全基础知识Ⅳ (曾诚)
56:27
0%
课时5
《中华人民共和国食品安全法》解读Ⅰ (普法讲师)
44:40
0%
课时6
《中华人民共和国食品安全法》解读Ⅱ (普法讲师)
49:06
0%
课时7
《中华人民共和国食品安全法》解读Ⅲ (普法讲师)
52:54
0%
课时8
《中华人民共和国食品安全法》解读Ⅳ (普法讲师)
53:01
0%
课时9
食品的生物性危害及控制 (曾诚)
49:49
0%
课时10
餐饮服务食品安全人员、经营场所、设施设备管理 (曾诚)
11:22
0%
课时11
烹饪原料的管理及初加工与切配 (曾诚)
12:47
0%
课时12
冷食和生食加工制品安全管理 (曾诚)
05:41
0%
课时13
热菜的卫生与安全 (曾诚)
06:22
0%
课时14
餐用具洗消保洁卫生与安全 (曾诚)
06:56
0%
课时16
学校及大中型企业食堂营养配餐Ⅰ (黄老师)
40:33
0%
课时17
学校及大中型企业食堂营养配餐Ⅱ (黄老师)
40:55
0%
课时18
学校及大中型企业食堂营养配餐Ⅲ (黄老师)
44:26
0%
课时19
餐饮服务食品安全操作规范Ⅰ（2018年版） (钟家福)
54:29
0%
课时20
餐饮服务食品安全操作规范Ⅱ（2018年版） (钟家福)
01:01:33
0%
课时21
餐饮服务食品安全操作规范Ⅲ（2018年版） (钟家福)
42:54
0%
课时22
食品生产经营企业合规风险管理Ⅰ (陈世鹏)
31:32
0%
课时23
食品生产经营企业合规风险管理Ⅱ (陈世鹏)
38:16
0%
课时24
食品生产经营企业合规风险管理Ⅲ (陈世鹏)
21:58
0%