课程1
食品安全基础知识与管理体系
课时1
保健食品基础知识与法律法规Ⅰ (包贤坤) 30:21
 
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随堂练习
课时2
保健食品基础知识与法律法规Ⅱ (包贤坤) 49:33
 
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随堂练习
课时3
婴幼儿配方乳粉法规标准体系解读Ⅰ (包贤坤) 43:22
 
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随堂练习
课时4
婴幼儿配方乳粉法规标准体系解读Ⅱ (包贤坤) 29:17
 
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随堂练习
课时5
婴幼儿配方乳粉法规标准体系解读Ⅲ (包贤坤) 58:29
 
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随堂练习
课时6
食品安全基础知识Ⅰ (曾诚) 01:03:28
 
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随堂练习
课时7
食品安全基础知识Ⅱ (曾诚) 01:01:37
 
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随堂练习
课时8
食品安全基础知识Ⅲ (曾诚) 45:11
 
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随堂练习
课时9
食品安全基础知识Ⅳ (曾诚) 56:27
 
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课时10
食品安全管理体系Ⅰ (陈世鹏) 35:31
 
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随堂练习
课时11
食品安全管理体系Ⅱ (陈世鹏) 44:55
 
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随堂练习
课时12
食品安全管理体系Ⅲ (陈世鹏) 23:12
 
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随堂练习
课时13
职业道德与诚信体系建设Ⅰ (张胜金戈) 01:06:15
 
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课时14
职业道德与诚信体系建设Ⅱ (张胜金戈) 41:11
 
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课时15
职业道德与诚信体系建设Ⅲ (张胜金戈) 35:09
 
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课程2
食品安全法律法规
课时16
《中华人民共和国食品安全法》解读Ⅰ (普法讲师) 44:40
 
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课时17
《中华人民共和国食品安全法》解读Ⅱ (普法讲师) 49:06
 
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随堂练习
课时18
《中华人民共和国食品安全法》解读Ⅲ (普法讲师) 52:54
 
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随堂练习
课时19
《中华人民共和国食品安全法》解读Ⅳ (普法讲师) 53:01
 
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随堂练习
课时20
《中华人民共和国食品安全法实施条例》解读Ⅰ (孙娟娟) 28:00
 
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随堂练习
课时21
《中华人民共和国食品安全法实施条例》解读Ⅱ (孙娟娟) 33:11
 
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随堂练习
课时22
《中华人民共和国食品安全法实施条例》解读Ⅲ (孙娟娟) 30:12
 
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随堂练习
课时23
《预包装食品标签通则》Ⅰ (关雯) 48:52
 
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随堂练习
课时24
《预包装食品标签通则》Ⅱ (关雯) 39:30
 
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随堂练习
课时25
《预包装食品标签通则》Ⅲ (关雯) 49:50
 
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随堂练习
课时26
《预包装食品标签通则》Ⅳ (关雯) 56:29
 
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随堂练习
课时27
《预包装食品标签通则》Ⅴ (关雯) 40:24
 
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课时28
《预包装食品标签通则》Ⅵ (关雯) 30:39
 
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课程3
食品安全国家标准
课时29
全球食品安全标准核心内容Ⅰ (李峻煜) 39:45
 
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随堂练习
课时30
全球食品安全标准核心内容Ⅱ (李峻煜) 39:32
 
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课时31
全球食品安全标准核心内容Ⅲ (李峻煜) 32:18
 
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随堂练习
课时32
全球食品安全标准核心内容Ⅳ (李峻煜) 21:40
 
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课时33
《食品生产许可审查通则》解读Ⅰ (陈世鹏) 42:29
 
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随堂练习
课时34
《食品生产许可审查通则》解读Ⅱ (陈世鹏) 25:58
 
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随堂练习
课时35
《食品生产通用卫生规范》解读 (汪超) 57:01
 
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课程4
食品安全专项知识
课时36
食品生产经营企业供应链食品安全建设Ⅰ (薛婧) 45:31
 
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课时37
食品生产经营企业供应链食品安全建设Ⅱ (薛婧) 39:28
 
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课时38
食品生产经营企业供应链食品安全建设Ⅲ (薛婧) 45:43
 
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课时39
食品生产经营企业供应链食品安全建设Ⅳ (薛婧) 42:52
 
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随堂练习
课时40
病媒生物防制实战知识Ⅰ (文信) 29:06
 
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课时41
病媒生物防制实战知识Ⅱ (文信) 28:36
 
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随堂练习
课时42
病媒生物防制实战知识Ⅲ (文信) 33:26
 
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随堂练习
课时43
病媒生物防制实战知识Ⅳ (文信) 20:11
 
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课时44
保健食品企业生产经营过程中的环节管理 (王莲萍) 42:09
 
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随堂练习
课时45
企业在保健食品注册及备案过程中的主要风险Ⅰ (王莲萍) 24:39
 
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课时46
企业在保健食品注册及备案过程中的主要风险Ⅱ (王莲萍) 27:21
 
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随堂练习
课时47
食品接触材料法规解读及合规实践Ⅰ (潘祥华) 33:34
 
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随堂练习
课时48
食品接触材料法规解读及合规实践Ⅱ (潘祥华) 32:38
 
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随堂练习
课时49
食品接触材料法规解读及合规实践Ⅲ (潘祥华) 35:14
 
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随堂练习
课时50
食品变质败坏的主要原因Ⅰ (魏跃胜) 27:27
 
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随堂练习
课时51
食品变质败坏的主要原因Ⅱ (魏跃胜) 30:38
 
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课时52
食品变质败坏的抑制Ⅰ (魏跃胜) 40:51
 
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课时53
食品变质败坏的抑制Ⅱ (魏跃胜) 40:20
 
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随堂练习
课时54
食品热处理和杀菌Ⅰ (李伟) 30:07
 
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课时55
食品热处理和杀菌Ⅱ (李伟) 49:27
 
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课时56
食品热处理和杀菌Ⅲ (李伟) 21:25
 
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课时57
食品热处理和杀菌Ⅳ (李伟) 31:36
 
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课程5
食品安全风险管理与舆情应对
课时58
日常风险管理Ⅰ (芮昕) 31:00
 
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课时59
日常风险管理Ⅱ (芮昕) 41:25
 
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随堂练习
课时60
应急风险管理Ⅰ (李伟) 33:44
 
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课时61
应急风险管理Ⅱ (李伟) 25:19
 
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随堂练习
课时62
食品安全舆情应对及事件风险控制Ⅰ (孔祥虹) 35:03
 
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课时63
食品安全舆情应对及事件风险控制Ⅱ (孔祥虹) 40:51
 
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